一个是盛世文化塑造的壶，一个是千年丝路沉淀的茶，当紫砂壶遇到茯茶，不仅仅是一种文化的相互吸引。在现代产业的发展中，紫砂壶的市场之路又能给陕西茯茶带来多少思考？让最好的“壶”找最好的“茶” ——一段关于紫砂与茯茶的对话

    记者 耿翔 王睿

　　当紫砂壶遇到茯茶，会演绎怎样的故事？

　　日前，“茯缘·器度”大型茯茶与紫砂印象文化交流展在西安举办。此次印象文化展以“茯茶与紫砂的邂逅”为主题，通过茯茶与紫砂的结合，运用紫砂的特性来搭配茯茶，令茯茶与紫砂完美融合，让更多人与茯茶亲密接触。

　　此次文化展由西咸新区泾河新城文化发展有限公司、陕西泾河茯茶有限公司联合主办，邀请到了泾阳茯砖茶挖掘复兴人朱全胜、著名的紫砂大师王军成、周国芳进行现场讲解茯茶文化和紫砂文化，为紫砂和茯茶牵线搭桥。多家茯茶企业也参加了此次文化交流活动，作为茯茶文化的重要阵地，西咸新区茯茶镇文化产业集团有限公司总经理杨光悦表示，做好茯茶品牌，让更多的人知道，中国还有一种茶，它的名字叫茯茶。据了解，此次文化交流展只是紫砂壶与茯茶联袂的开始，未来，双方还将在茯茶品牌和茯茶文化的推广上有更多深入合作。

　　1 “世界上只有一把壶，它的名字叫宜兴”

　　记者：作为一种实用性很强的物品，一把紫砂壶在收藏品市场上能拍出上千万的价格。您认为紫砂壶的价值体现在什么地方？

　　周国芳：宜兴紫砂为什么会定位这么高，是跟宜兴市政府推崇的“世界只有一把壶，它的名字叫宜兴”这个理念分不开。紫砂壶起源于明代，发展于清代，其实真正的盛行还是在当代，因为社会的稳定造就紫砂壶成为盛世的艺术。目前的紫砂市场，宜兴方圆几公里内小型作坊遍地开花。这正是繁荣兴盛的标志。

　　紫砂陶在上下几百年的历史进程中，经过了历代能工巧匠的传承，兼具了用和美的两种功能。紫砂陶工艺以手工制作为主，几百年来，始终保持着传统工艺美术的文化特色，其作品当属于工艺美术范畴。随着社会的发展和文化的变迁，许多原本实用的工艺美术逐渐失去了它的实用价值，而被赋予了全新的审美概念，或者演变成为欣赏和实用并举的审美价值。比如原本用于沏茶的紫砂壶，不仅是当今最佳的泡茶用具，而且成为橱窗里的珍玩，甚至进了博物馆的殿堂。紫砂壶的规律，不仅强调保持实用功能，一旦与名家书画结合，明显地升华了艺术功效和文化艺术品位，具有了实用与审美的双重价值。

　　记者：作为一项非物质文化遗产，纯手工的紫砂壶备受追捧。一件紫砂工艺品的成功，要经过十到几十道复杂的成型工序，这也是件对技术要求较高的工艺。

　　周国芳：是的，我从大学毕业就开始跟紫砂打交道。虽然工具、技术都在不断改进，但却没有改变工艺美术的本质，在制造物品时，将美观的要求和使用的要求融合为一，以实现美与用的双重功能。紫砂陶正是遵循这一传统观念进行制作、生产的，它不受机械复制的影响，始终走传统工艺之路。

　　因为稀少所以珍贵，无论冬夏，做壶的时候都不能开空调、电风扇，防止空气中的水分蒸发掉。宜兴的黄梅天非常适合做壶。做壶的时候，旁边都有个湿缸，因为人手是有温度的，泥拿到手上容易干，所以做不了多长时间就需要把壶放到湿缸里保湿，所以每次一个品种只能做三到五个，轮流周转着做。要定制壶，有时客户需要排队一两年才能拿到。