食品安全网络谣言何时休

　　“肯德基食材使用6个翅膀8条腿的‘怪鸡’”、“娃哈哈AD钙奶中含有肉毒杆菌”、“农夫山泉停产，这水我再也不想喝了”……打开微信朋友圈，如此耸人听闻的标题总是让人好奇地点击进去一探究竟，这样的文章也往往吸引很多人阅读和转发。虽然最后被证实纯属谣言，但这些谣言往往过段时间后又再次“粉墨登场”，广为传播。

　　面对肆虐的谣言，一些涉事企业终于坐不住了，娃哈哈、肯德基近日先后诉诸法律途径，向谣言发起反击。食品成了网络谣言的“重灾区”，食品谣言也到了必须要打击的地步。食品专家表示，想要“食”话实说，法律法规的完善和强化监管尤为紧迫。

　　食品谣言“招摇”过市

　　日前在京举行的“净化网络环境、打击食品谣言”研讨会上，食品企业正陈述食品谣言之害时，双汇集团的新闻发言人突然激动地举起手机：“你们正在说谣言，我就刚收到了一条谣言。”

　　原来，上海某本地微信公众号上，发布了一则标题为《大家买肉注意，上海市场已经出现了，尽量减少吃猪肉！》的文章，内容称浙江、广东、四川等省猪肉大面积出现钩虫，病源来自于广西，这种钩虫“水煮不烂，油炸不透，高温杀不死”，而且在上海市场已经出现了。其实，这则谣言早在去年就在微博上热传，有关方面已经辟过谣，今年造谣的“阵地”又转移到了微信朋友圈上。实际上，钩虫是肠道寄生虫，不会出现在猪肉里，任何有机体也不可能“煮不烂炸不透杀不死”。

　　记者昨日在微信中以“大家买肉注意”为关键词检索，发现类似标题的文章多达百余篇，虽然多数文章因举报而被删除，但也有一些将“上海市场”改成“哈尔滨市场”、“江苏市场”的文章收获了很高的点击量。如此看来，这条食品造谣信息依然在“招摇”过市。